Фруктоза Akura 450 г (4820178462921)

Фруктоза популярна в багатьох країнах, але особливо цінується в Китаї та країнах Європи. Кристалічна суміш повністю розчиняється у воді та використовується під час виготовлення солодких напоїв, соків, компотів, під час виробництва морозива, цукерок, шоколаду, зефіру та кондитерських виробів. Часто використовують під час виробництва джемів і варення, кетчупів і домашньої консервації. Додатковою перевагою продукту є те, що фруктоза підсилює аромат ягід, овочів і фруктів.

Нерідко фруктозу використовують для випікання здобних хлібобулочних виробів. Попри те, що процес вимагає прискореного режиму та менш високої температури, з її допомогою швидше з'являється рум'яна скоринка, вироби виходять пишними та повітряними, надовго зберігають свіжість.