Сочевиця червона Банка спецій 900 г (0.9 кг) (4820267272721)

Червона сочевиця – це ідеальне джерело білка, клітковини та вітамінів, яке підходить для здорового харчування. Вона швидко готується, має ніжний смак та кремову текстуру, що робить її незамінною у приготуванні супів, пюре, рагу та каш.

Користь червоної сочевиці:

• Багата на рослинний білок – ідеальний вибір для вегетаріанців і спортсменів
• Швидко готується – не потребує замочування, вариться за 10-15 хвилин
• Покращує травлення – містить велику кількість клітковини
• Не містить глютену – підходить для людей з непереносимістю глютену
• Допомагає контролювати вагу – надовго забезпечує відчуття ситості

Склад: 100% натуральна червона сочевиця.
Спосіб приготування: Промити, варити у співвідношенні 1:2 (1 частина сочевиці, 2 частини води) 10-15 хвилин.

Як використовувати червону сочевицю?

У супах та пюре:
Робить супи густими та ніжними (суп-пюре, томатний, овочевий).
Чудово поєднується з прянощами, такими як куркума, кумин, коріандр.

У гарнірах та кашах:
Чудово замінює картоплю або рис.
Можна змішувати з овочами, зеленню або соусами.

У салатах та закусках:
Додає білок до легких овочевих салатів.
Використовується для приготування холодних закусок і паштетів.

У тушкованих стравах:
Ідеальна для рагу, каррі та індійських страв.
Чудово поєднується з кокосовим молоком та гострими спеціями.

Для вегетаріанських котлет та фалафелю:
Використовується для приготування сочевичної пасти, котлет, биточків.

Популярний рецепт: Сочевичний суп-пюре з овочами

Інгредієнти:

• 1 стакан червоної сочевиці
• 1 морква
• 1 цибулина
• 2 зубчики часнику
• 1 помідор або 1 ст. л. томатної пасти
• 1,5 л води або бульйону
• 1 ч. л. куркуми
• 1/2 ч. л. кмину
• Сіль, перець за смаком
• 1 ст. л. оливкової олії

Приготування:
Наріжте цибулю, моркву та часник.
Обсмажте на оливковій олії до м’якості.
Додайте нарізаний помідор або томатну пасту, тушкуйте 2 хвилини.
Додайте сочевицю, спеції, залийте водою або бульйоном.
Варіть 15 хвилин, поки сочевиця стане м’якою.
Збийте блендером до кремової консистенції, подавайте з зеленню.
Результат: ніжний, ситний та корисний суп для всієї родини!