Щоб витримати експлуатацію в таких жорстких умовах, які передбачає відпочинок на природі, ніж має бути складений із найякісніших компонентів. Так, клинок Ganzo G738 виготовлений із нержавійки, яка знайшла широке застосування в цій галузі. Марка 440С містить у складі цілу групу легувальних домішок, які дають змогу поліпшити її властивості, підвищити стійкість до іржавіння і здатність залишатися гостро заточеним. Геометрія клинка грамотно продумана. Це Drop Point зі зниженою лінією обуха. Вістря клинка трохи підняте, завдяки чому різальна крайка фактично подовжується. Заточення ножа рівне, і його легко поновити за допомогою звичайного кишенькового точила. Що стосується габаритів клинка, то це довжина 8.9 см, що дає змогу легко використовувати ніж для чищення риби, приготування бутербродів, і товщина 3.3 мм.
У кожному з крайніх положень (відкритий і складений ніж) лезо добре фіксується. Цьому сприяє використання замка Axis-Lock. У ньому застосовується невеликий металевий штифт, який і визначає положення клинка. Розблокувати такий замок можна навіть однією рукою, що є безперечною перевагою для туристів і мисливців.
Для колодки був обраний склопластик марки G10. Він заслужив довіру виробників і покупців ножів завдяки несприйнятливості до корозії й міцності. За цими ознаками G10 істотно перевершує інші різновиди пластиків. Колодка ножа має зручні розміри та форму. Її поверхня не гладка, а текстурована, до того ж, вислизанню колодки запобігають довгі вийми в нижній частині колодки. Вони ж слугують декоративним елементом у загальному дизайні. Модель Ganzo G738 випускається в трьох варіантах, кожен із яких вирізняється кольором колодки.
