Ось уже понад сто років компанія Kai виробляє столове приладдя в традиціях легендарних самураїв стародавньої Японії. Бажання зберегти давні традиції й об'єднати їх з інноваційними технологіями не є суперечністю, а створює основу для нових продуктів, які шанують японське ковальське мистецтво і, отже, відповідає вимогам духу та сучасності. Пред'являючи високі вимоги до якості, Kai поставив перед собою завдання виготовлення спеціальних ножів для повсякденного використання. Створені з природних ресурсів, які за формою та образом відповідають традиціям стародавньої ковальської професії самурая, кухонні ножі Kai є символом японської майстерності, виконаної з граничною точністю. Від дизайну до виготовлення кожного окремого ножа основна увага приділяється розробленню цілісного та добре продуманого продукту. З моменту свого заснування на початку 1908 року в японському місті Секі сімейне підприємство Kai перетворилося на міжнародну компанію зі штаб-квартирою в Токіо.
