Історія торгової марки посуду «Krauff» почалася понад сто років тому в містечку Пфорцгайм, поблизу Штутгарта, Німеччина.
У невеличкій майстерні жив, працював і творив свої шедеври ремісник Йорген Крауфф. Вибираючи те, у що вкласти душу й на що покласти своє життя, Йорген завжди згадував свою матір і те, як вона смажила свинину й готувала кнедлики, що він так любив у дитинстві. Йому завжди кортіло допомогти матері, тому першу свою сковороду, зроблену з любов'ю і неймовірною скрупульозністю до найдрібніших деталей, Йорген, звісно ж, виготовив спеціально для мами.
Пан Крауфф вперше в тих краях виготовив сковорідку з високим бортом, збільшивши його майже втричі, і розробив спеціальні дерев'яні накладки на металеву ручку. Саме завдяки такій його увазі до деталей вдалося досягти низької витрати енергії для приготування й підтримання температури всередині сковорідки й легкості у використанні. Сковорода була настільки вдалою, що тримати таку річ у господарстві хотіло дедалі більше людей. Це надихнуло майстра на перетворення невеликої майстерні в справжню мануфактуру. Виробництво щорічно розширювалося й набуло чималих розмірів. Але Йорген прагнув досконалості, а не кількості, тому його вироби випускалися невеликими партіями й славилися надійністю й функціональністю. Крім того, майстер завжди був готовий впроваджувати інноваційні методи виробництва посуду, наприклад, використання пресів і додаткового загартування матеріалів.
Упродовж усього життя майстра прізвище Крауфф асоціювалося з його мануфактурою і якісним металевим посудом. На жаль, після 2-ї Світової Війни виробництво було зупинене, майстерня знищена, а сам майстер пропав безвісти, і його ім'я ще довго гордо красувалося на посуді рідкісних щасливців.
У середині 20-го століття група інвесторів на чолі з Єрмолаєвим Вадимом Володимировичем створила компанію, яка пізніше була названа «Krauff», і продовжила справу великого майстра, основними принципами залишилися та ж увага до деталей та інноваційний підхід до виробництва.
Сьогодні «Krauff» — це європейська компанія, націлена на досконалість продукції, як і людина, на честь якої отримала назву. Посуд «Krauff» уособлює традиції середньоєвропейського побуту та новітніх технологій виробництва, забезпечуючи потреби кухарської справи.
«Krauff». Готуємо із задоволенням!
