Крупа зі спельти цільнозернова 2 кг

Цільнозернова крупа зі спельти - це дроблене зерно пшениці. За способом обробки пшениці та розміром крупинок пшенична крупа ділиться на види та номери. № 1 - найбільша, складається з ядер подовженої форми з закругленими кінцями, № 2 - середня, складається з дроблених частин ядра овальної форми, № 3 і 4 складається з дрібніших частинок округленої форми. Існує два основних типи пшениці - м’яка та тверда. За сортами пшениця ділиться на ярові й озимі сорти. Озима висівається восени, а ярова - навесні. Колір пшеничної крупи всіх видів і номерів – жовтий. Вміст доброякісного ядра не менше 99,2 %.пшениця - одна з найпрадавніших культурних рослин. Знаряддя збору зернових злаків, ступки та товкачики для дроблення зерна були виявлені археологами під час розкопок печерних стоянок людей давньокам’яного віку (палеоліт - грець. «прадавній камінь». Початок палеоліту - 2,6 млн. років тому, кінець - приблизно 12 тис. років тому).
Посіви пшениці займають половину світової ріллі - це головний хліб землі. Існує кілька версій про час і місце її походження. Найбільш визнаною вважається версія - існує три незалежних один від одного осередки походження цієї культури: Сирія та Палестина виявилися батьківщиною «дикої» пшениці та пшениці-однозернянки; Абіссінія (Ефіопія) - батьківщиною твердих сортів пшениці; передгір’я західних Гімалаїв - центром походження м’яких сортів. Зерна пшениці містять білки (10-15 %) з повним набором незамінних амінокислот, хоча метіонін і лізин - у недостатній кількості. вуглеводи (65-68 %) представлені крохмалем, клітковиною, пентозанамита цукром - сахарозою, глюкозою, фруктозою, під час проростання з’являється мальтоза.жири (2,5 %) містять олеїнову, пальмітинову, лінолеву та ліноленову кислоти; з жироподібних речовин зустрічаються фосфоліпіди, стерини, каратиноїди та вітамін е - токоферол.з мінеральних речовин у пшениці багато фосфору, калію, магнію. Також у ній містяться залізо, кальцій, селен, кремній, хром і йод, мікродози марганцю, міді, цинку.


✔️ Має приємний смак:
Спельта має ніжний горіховий смак, що робить її смачною і привабливою для приготування різних страв.
✔️ Збагачує страви:
Крупа зі спельти може використовуватись як замінник рису або як додаток до супів та рагу.
✔️ Високий вміст білка:
Спельта є чудовим джерелом білка, що робить її корисною для вегетаріанців та тих, хто шукає альтернативу м'ясу.
✔️ Багата на амінокислоти:
Вона містить 18 незамінних амінокислот, які необхідні для організму.


Поживна цінність на 100 г продукту:
Білки - 10,9 г
Жири - 1,3 г
Вуглеводи - 68,2 г
Клітковини - 2,1 г
Калорійність - 331 Ккал
Корисні властивості крупи зі спельти:
✔️ Покращує роботу травної системи:
Завдяки клітковині, спельта сприяє нормалізації роботи кишечника, допомагає усунути діарею, запори та здуття живота.
✔️ Сприяє зниженню рівня цукру в крові:
Спельта може допомогти стабілізувати рівень цукру в крові, що робить її корисною для людей з діабетом або ризиком його розвитку.
✔️ Зміцнює імунітет:
Завдяки вмісту корисних речовин, спельта сприяє зміцненню імунної системи та підвищенню захисних сил організму.
✔️ Корисна для нервової системи:
Деякі амінокислоти у складі спельти, такі як триптофан, можуть позитивно впливати на настрій та нервову систему, сприяючи покращенню сну та зменшенню стресу.
✔️ Допомагає контролювати вагу:
Завдяки високому вмісту клітковини, спельта дає відчуття ситості, що може допомогти у контролі апетиту та підтримці здорової ваги.
✔️ Має низький вміст глютену:
Хоча спельта не є безглютеновою, вона містить менше глютену, ніж звичайна пшениця, що робить її більш прийнятною для деяких людей з непереносимістю глютену або целіакією.
✔️ Користь для кісток:
Велика кількість кальцію у складі спельти робить кістки міцнішими.
✔️ Сприятливо впливає на печінку та нирки:
Спельта може сприяти покращенню функціонування печінки та нирок.


Крупа фасована у паперові крафт-пакети по 2 кг.


Умови зберігання: в сухих, чистих, добре вентильованих складських приміщеннях, не заражених шкідниками хлібних запасів, при температурі нижче 15 °С і відносній вологості повітря не вище 60%
Термін придатності: 6 місяців.