Мед з лісової липи Козацький медок & смаколики 280 г

 

Крім чудового яскравого аромату, липа дарує ще й дуже багато нектару та корисних властивостей. Недарма це дерево вважається одним із найбільш медоносних у світі. 

ЯКА КОНСИСТЕНЦІЯ ЛИПОВОГО МЕДУ?

Свіжий мед з липи рідкий. Вже потім, коли кристалізується, він набуває густої форми. Відбувається це через 3-4 місяці після збирання врожаю. Тоді липовий мед стає дрібнозернистим.

Який колір?

Липовий мед легко визначити за допомогою кольору. Свіжий липовий мед має гарний жовто-прозорий колір, а після кристалізації стає майже білим. Щоб перевірити якість липового меду, досить просто подивитись на його колір: чим він світліший, тим він якісніший. 

Як ліповий мед пахне?

Аромат натурального липового меду відтворює запах квітів липи. Він віддає свіжістю та легкістю, іноді присутні легкі відтінки м'яти. Його запахом справді хочеться насолоджуватися. 

ЯК СМАКУЄ?

Мед з липи дуже приємний на смак. Він може бути трохи різкуватим чи гіркуватим, але посмак цього меду завжди сладкий та стійкий. Коли куштуєш мед з липи, то відчуваєш насичений аромат цього рослини. 

ЯК І ДЕ ЛИПОВИЙ МЕД ЦВІТЕ?

Липа вважається одним із найкращих медоносів у світі: з одного дерева можна зібрати від 16 до 30 кілограмів смачного медового нектару. Цвіте вона у червні та липні. У цей час у повітрі панує її аромат, перед яким не можуть устояти ні люди, ні пчелі. Збирають липовий нектар переважно у західних регіонах України. 

ЩО В НЬОМУ КОРИСНОГО?

Липовий нектар має сильний лікувальний ефект. Він допомагає подолати застудні та інші запальні процеси. Це вдається завдяки високому вмісту корисних ферментів, а також вітамінів групи B, K, E. Вони підвищують імунітет і допомагають відновити сили. Липовий мед чудово допомагає при лікуванні ангіні, нежиті, бронхіту та ларингіту. Також його застосовують при запаленні шлунково-кишкового тракту, ниркових та жовчних захворюваннях. Мед з липи ще й хороший косметологічний засіб: при зовнішньому застосуванні може лікувати висипання на шкірі та опіки. 

ЯК ЛИПОВИЙ МЕД НАЙКРАЩЕ СМАКУВАТИ?

Оскільки липовий мед дуже смачний сам по собі, його можна їсти як окремо, так і поєднуючи з іншою їжею. Якщо його додавати у правильному співвідношенні, він прикрасить будь-яку страву. Липовий нектар чудово поєднується з безалкогольними напитками, такими як: чай, молоко, кава, морс. Добре поєднується й з алкогольними: наприклад, з лікером та різними коктейлями. Його часто додають до пирогів, пиріжків, тортів та інших сладких страв. Можна поєднувати зі сладким сиром, але ідеально він доповнюватиме сири з яскравими смаками: наприклад, козячі та овечі види.