Мед з білої акації Козацький медок & смаколики 280 г

ЯКА КОНСИСТЕНЦІЯ АКАЦІЄВОГО МЕДУ?

Одна з головних особливостей меду з білої акації — це те, що він рідкий. Через велику кількість фруктози він знаходиться у рідкому стані дуже довго, а кристалізуватися починає аж через рік після збирання.

Який колір?

Натуральний та свіжий акацієвий мед має бути майже прозрачним. А вже потім, після кристалізації, його колір стає білим.

ЯК АКАЦІЄВИЙ МЕД ПАХНІ?

Запах цього меду тонкий, приємний та сладкий. Віддає відтінками квітів та ванілі.

ЯК СМАКУЄ?

У акацієвого меду, на відміну від інших видів, немає специфічного та гіркого присмаку. Наоборот, смак у нього ніжний, м'який та сладкий. Через це його хочеться їсти ще й ще.

ЯК І ДЕ АКАЦІЄВИЙ МЕД ЦВІТЕ?

Цвітіння акацій випадає на кінець травня — початок червня, і триває від 7 до 14 днів. У цей час бджілки неодноразово бувають біля чашечок з нектаром та працюють з ранку до ночі, не зупиняючись. Якщо в цей період холодно та йдуть сильні дощі — бджілки не працюють, а нектар вимивається з квіток. Тому для хорошого врожаю погода має бути сприятливою – від 18 градусів тепла. Найбільше акацієвого меду збирають у Київській, Черкаській та Сумській областях.

ЩО В НЬОМУ КОРИСНОГО?

Корисних властивостей в акацієвому меді не бракує. У його складі є багато важливих мінералів та вітамінів. Завдяки високому вмісту фруктози, акацієвий мед легко засвоюється організмом і підходить для дієтичного та дитячого харчування. Тому недарма його називають найкращим медом для діабетиків.

Мед акації не викликає алергії, може знімати запальні процеси та навіть лікувати різні захворювання. Він зміцнює організм, добре впливає на зір та бадьорить. Багато користі дає нервній системі: допомагає заспокоїтися та боротися з безсонням.

ЯК АКАЦІЄВИЙ МЕД НАЙКРАЩЕ СМАКУВАТИ?

Натуральний акацієвий мед чудово поєднується з багатьма продуктами: він не гірчить і не перебиває смак інших страв. Завдяки своїй рідкій консистенції, чудово підходить для підсолоджування чаю, кофе та інших напоїв. Ним добре заливати різні продукти, наприклад, різні горішки та ягоди. Також добре смакує з м'ясом, запеченим птахом та рибою. Часто мед з акації додають у солодкі та хлібні вироби, а також до фруктових салатів. Ідеально поєднується з м'якими видами сирів, такими як: моцарела, брі, камамбер, адигейський.

СЕРТИФІКАТИ

Ми маємо експертні висновки на кожний сорт меду, а також сертифікат відповідності на всю медову продукцію.