Мед з різнотрав'я пчелі виробляють з нектару всіх трав, які цвітуть поруч із вуликом. Це можуть бути і лісові та лугові рослини. Наприклад, нектари шипшини, липи, клубниці, земляниці, одуванців та багатьох інших.
Через такий різний склад, мед з різнотрав'я виходить дуже корисним та особливим.
ЯКА КОНСИСТЕНЦІЯ РІЗНОТРАВНОГО МЕДУ?
Складно спрогнозувати, яким саме буде мед з різнотрав'я: іноді він кристалізується швидше, іноді довше. Але зазвичай цей процес займає від 3 до 5 місяців. В кінцевому результаті консистенція різнотравного меду нагадує дуже густу пасту, що схожа на кашу.
Який колір?
Пчелі збирають різнотравний мед з різних рослин, тому певного складу не існує. Колір цього меду може бути як світло-жовтим, так і темно-коричневим. Відтінок залежить від того, в якому регіоні та з яких медоносів здобувався нектар.
ЯК РІЗНОТРАВНИЙ МЕД ПАХНІ?
Аромат меду з різнотрав'я теж може відрізнятися, але він завжди насичений та дуже яскравий.
ЯК СМАКУЄ?
Смак меду з різнотрав'я теж залежить від того, до яких рослин літали пчелки. Але всі варіації цього меду об'єднують такі властивості: він завжди ніжний, сладкий та має дуже приємний присмак.
ЯК І ДЕ РІЗНОТРАВНИЙ МЕД ЦВІТЕ?
Нектар для цього меду збирається наприкінці травня та на початку червня. Цвіте мед з різнотрав'я у луках, степах та лісах. У всіх областях України.
ЩО В НЬОМУ КОРИСНОГО?
Цей мед дуже корисний для організму дорослих та дітей. У складі меду з різнотрав'я є найкращі властивості лугових, лісових, гірських та лікарських рослин. У ньому є безліч корисних компонентів. Це біотин, витамини, марганець, кобальт, залізо, кальцій, мідь, цинк. Усі вони легко засвоюються організмом. Тому він ефективний у боротьбі із застудою. Позитивно впливає на серце, печінку, органи дихання та імунітет у цілому.
ЯК РІЗНОТРАВНИЙ МЕД НАЙКРАЩЕ СМАКУВАТИ?
За своїми смаковими якостями цей мед нагадує акацієвий та травневий. Тому чудово поєднується з випічкою, десертами та фруктовими салатами. Добре підходить до м'яса та риби. Ідеально смакує з м'якими сирами: філадельфією, моцарелою, камамбером, адигейським тощо.
Відгуків ще немає
Станьте першим, хто поділиться своєю думкою!