Відгуки покупців про Перець чорний мелений Norma 300 г (4820223410457)

Щіро дякуємо за відгук

Дякую. Стараємось

Секрет унікальності високого стандарту та неповторності такого перцю криється в деяких деталях:
1. Якість та малодоступність вихідної сировини - некомерційного, "важкого", пеперинового перцю горошком.
2. Помел проводиться на спеціально доопрацьованому професійному молотковому млині з повним витримуванням технології, без перегріву продукту і, відповідно, без небажаного виділення ефірів, що призводить до злиття і видихання перцю.
3. Вивірені норми закладки та пропорції змішування фракцій у шахті на фінальній стадії дроблення та помелу. Тому перець має таку якість. Висока якість перцю визначається за основними параметрами – колір, аромат, смак, консистенція. Продукт має чіткі, яскраво виражені переваги: - явно покращує якість (смак, аромат) готових страв, фаршів та інших напівфабрикатів - економічний, тому має інші параметри закладки, ніж поширені сурогатний і легкий перець, не "горить" - економічний і тому має значно меншу фактичну вартість, ніж промисловий перець. Фракція дозволяє використовувати продукт у виробництві пельменів, чебуреків, хінкалі та ін. Дякую за відгук.

Спасибо, Ирина, за объективную оценку. Как правило, для помола берут некачественный перец - неочищенный, легкий, пустой ("булавочные головки"), сорный, с включениями веток, листьев, легковесных частиц. Более того такой перец разбавляют на 20 и более процентов так называемым "спентом". ("жмых" от переработки перца). Получается "перец", который люди встречают повсеместно. Мы для помола берём чистый тяжелый (с высокой массовой долей пепперина", не коммерческий перец, мелим его и получаем чрезвычайно душистый, острый, ароматный продукт. Секрета казалось бы и нет.

Может, фольга вместе с крышкой надорвалась? такое бывает