Особливості

Опис Крупа Pere Булгур 800 г (4820191590557)

Крупа Pere Булгур.

Булгур — це певним чином оброблені зерна пшениці (зовсім не те ж, що просто подрібнений пшениця або кус-кус). Згадки про використання цієї дивовижної крупи тягнуться до нас з глибини в чотири тисячі років, тобто вони навіть в тексті Біблії. В основному, її активно застосовували в побуті жителі Близького Сходу, зараз же, географія популярності булгура сильно розширилася.

Процес отримання цієї крупи дуже захоплюючий і досить затяжний: на початку, зібрані пшеничні зерна обробляють окропом, або простіше кажучи злегка проварюють. Потім їх сушать пару днів. Після сушіння настає черга очищення від лушпиння: за старих часів це робили вручну, різними пристосуваннями, в наш час — спеціальними механізмами. Після такої механічної обробки зерна знову сушать, але, вже для того, щоб легко відокремити лушпиння.

Ну, і, нарешті, останній етап — дроблення (величина фракції, відповідає приналежності до однієї з трьох різновидів це вже готовий продукт: крупа булгур. Щоб отримати цілісний булгур, дроблення пропускають.
Завдяки своєму незвичайному смаку і горіхового аромату цю крупу активно застосовують в кулінарії. Булгур не потрібно промивати перед приготуванням і після (адже він уже пропарений).

Булгур сприяє зміцненню стінок судин і серцевого м'яза, зниження рівня цукру в крові, відповідає за нормалізацію нервової системи і сприяє хорошому розщепленню жирів.

Булгур дуже багатий вітамінами і мікроелементами продукт.

Продукт містить глютен!

Гала Фудз — український виробник широкого асортименту рису, гречки та інших круп з усіх регіонів світу. Компанія є найбільшим експортером фасованих круп на ринки Америки, Європи та Азії. Пряма співпраця з іноземними партнерами та місцевими виробниками сировини дозволяє контролювати якість продукції на всіх етапах виробництва — від збору врожаю до фасування. Наслідуючи кращі традиції і досвід, ми пропонуємо покупцям і партнерам новий стандарт якості та зручності. Якщо у якості є ім'я — то це Гала Фудз.

Спосіб приготування: Крупу промити, додати в підсолену за смаком воду в співвідношенні 1: 2. Варити 15-20 хв. на невеликому вогні. Прибрати з вогню і накрити кришкою на 10 хв.

Характеристики Крупа Pere Булгур 800 г (4820191590557)

Особливості
Сорт/Номер/Марка
  • 1-ий сорт
Вага
Харчова та енергетична цінність
  • на 100 г продукту: білки – 13 г; жири – 1.5 г; вуглеводи – 68 г. на 100 г продукту: 1385 кДж / 331 ккал
Країна-виробник
Кількість в упаковці, шт.
Країна походження
  • Україна
Термін зберігання
  • 24 місяці
Дивитися всі характеристики →

Відгуки покупців 44

  • Косенко Родион
    • Продавець: Rozetka

    Взял собственно из-за банки, а булгур мы любим давно, может ещё закажем)) если будет акция или понадобится тара!

    Переваги:
    Сорт, качество, тара.
    Недоліки:
    Дорого)
  • Татьяна Пономаренко
    • Продавець: Rozetka

    Беру не первый раз. Супер!

    Переваги:
    Отличная крупа.
    Недоліки:
    Нет
  • Виктория Ижак
    • Продавець: Rozetka

    Крупу Булгур брала второй раз теперь она стала одной из самых любимых круп в моём рационе особенно советую её покупать тем людям которые не очень любят рис это очень достойная альтернатива

    Переваги:
    Чистий качественный вкусный натуральный отборной в удобный баночке и не дорогой
    Недоліки:
    Их нет
Дивитися всі відгуки →