Квасоля Pere Червона 400 г (0.4 кг) (4820191591295)

Квасоля Pere Червона.

Квасоля звичайна складається з пектину, жирів, клітковини, вуглеводів, води і білка, якого в ній до 25% і за своєю харчової цінності він перевершує багато сортів м'яса. Що важливо, квасолевий білок засвоюється нашим організмом на 70-80%.

Ні для кого не секрет, що квасоля може не тільки органічно доповнити найрізноманітніші страви, а й зовсім замінити собою повноцінний обід. Крім поживних властивостей у квасолі повно і інших переваг.

Ця рослина сімейства бобових вперше було вирощене близько 7000 років тому в країнах Центральної і Південної Америки. Відомо так само, що індіанські племена використовували квасолеві боби для похоронних ритуалів. Як з'ясувалося, цей ритуал відбувався для того, щоб в «іншому світі» душі померлого не довелося голодувати. В Європу квасоля потрапила в XVI столітті. Спочатку європейці використовували рослину як кімнатна — для прикраси своїх будинків, і тільки через кілька років, вони відкрили смакові якості його плодів. Згодом шанувальники квасолі знайшлися і в Туреччині, з цієї причини в нашій країні квасоля іноді називають — «турецький біб».

До нас квасоля потрапила з Франції приблизно в кінці XVIвека. У зв'язку з тим, що керівництва із застосування французькі торговці не залишили (в іншому, далеко не факт, що вони самі його знали), в нашій країні красиві кучеряве відростки точно так же, як і у Франції стали використовувати для прикраси інтер'єру. Пізніше фермери експериментально посадили кілька відростків квасолі в землю і незабаром помітили, що прорости їм не перешкодили навіть холоду. Побачивши перші плоди квасолі, вони знайшли схожість з горохом і вирішили випробувати їх на кухні. З тих пір це чудове і, насправді, відмінне від гороху бобова рослина часто знаходить місце в наших холодильниках і кухонних шафках.

З моменту появи цієї рослини, селекціонерами було виведено і задокументовано понад 200 видів квасолі.

Гала Фудз — український виробник широкого асортименту рису, гречки та інших круп з усіх регіонів світу. Компанія є найбільшим експортером фасованих круп на ринки Америки, Європи та Азії. Пряма співпраця з іноземними партнерами та місцевими виробниками сировини дозволяє контролювати якість продукції на всіх етапах виробництва — від збору врожаю до фасування. Наслідуючи кращі традиції і досвід, ми пропонуємо покупцям і партнерам новий стандарт якості та зручності. Якщо у якості є ім'я — то це Гала Фудз.

Спосіб приготування: Боби промити, замочити на 6-8 годин. в холодній воді, воду злити. Залити водою в співвідношенні 1: 3. Довести до кипіння, варити 50-60 хв. на невеликому до готовності. Додати сіль за смаком.