Перець гострий Анахайм

Цей сорт перцю має багату історію, адже його почали вирощувати ще 1896 року в Каліфорнії. Він відомий як один із найпоширеніших видів чилі у США. Червоний Анахайм має м'який, солодкуватий смак із легким пряним відтінком.Довгі плоди досягають 15–20 см і мають конусоподібну форму. Перець ідеально підходить для змаження, запікання, а також як інгредієнт у супах, запіканках та сальсах. Він містить багато корисних речовин, включаючи капсаїцин, який має антибактеріальні властивості і сприяє зниженню рівня цукру в крові.