Фізаліс ягідний (суничний) — це
солодкі плоди в "ліхтариках", які мають смак, схожий на суницю чи агрус, і вживаються в їжу свіжими, а також використовуються для приготування варення, джемів, компотів. Він багатий на вітаміни (особливо С), мінерали, клітковину та органічні кислоти, має дієтичні та лікувальні властивості, такі як антисептична дія та жовчогінний ефект. Культура стійка до хвороб і шкідників, а її плоди добре зберігаються завдяки захисній оболонці.
Рекомендовано вирощування через розсаду, насіння проростає при + 18 ° С. При пікіруванні, розсаду краще заглиблювати до першого листочка, рослина сильно витягується. В кінці травня, коли мине загроза заморозків і земля досить прогріється, розсаду висаджують у відкритий грунт або теплицю. Пасинкувати не потрібно, оскільки плоди утворюються як раз на бічних пагонах.
Фізаліс світлолюбний, посухостійкий, любить легкі, насичені органікою ґрунти. Колорадський жук його не їсть взагалі, також рослина не уражається грибковими захворюваннями. Тому його культивування приносить тільки приємні враження.
Плодоношення розтягнуто на півтора місяці, рослина росте і кущиться до заморозків. Підсохлі ліхтарики з дозрілими ягодами опадають на землю.
У смачних солодкуватий плодах до 12.5% цукрів, до 1% корисної клітковини, близько 2 г протеїнів, 1.2 мг каротину, до 30 мг вітаміну С. Також високий вміст органічних полікислот і лізину - потужньої природньої антиракової речовини. Це єдиний овоч, що володіє властивостями желе. Не слід поруч з фізалісом садити горох, квасолю, огірки, запашні і пряні трави.
Відгуків ще немає
Станьте першим, хто поділиться своєю думкою!