Солодово-зерновий екстракт Drink it Пшенична горілка 1,2 кг – концентрат для приготування пшеничної горілки

Солодово-зерновий екстракт Drink it Пшенична горілка 1,2 кг – концентрат для приготування пшеничної горілки

Солодово-зернові екстракти – це натуральна сировина для спрощеного циклу виробництва напоїв бродіння. Завдяки їм можна уникнути трудомістких процесів підготовки зернового солоду: подрібнення, затирання та фільтрації.

Пшенична горілка – це класичний алкогольний напій, виготовлений із пшениці. Вона має м’який, трохи солодкуватий смак і вважається однією з найпопулярніших завдяки гармонійному поєднанню аромату та післясмаку.

Склад:
Солод пшеничний, солод ячмінний пивоварний світлий, ячмінь, вода.

Рецепт приготування:

1. Помістіть банку з екстрактом у гарячу воду на 10 хвилин, щоб розм’якшити вміст.
2. Розведіть екстракт гарячою водою у пропорції 1:4 (1 кг екстракту на 4 л води).
3. Додайте дріжджі за інструкцією виробника, дотримуючись температурного режиму.
4. Перемішайте та залиште на бродіння. Коли припиниться виділення газу і з’явиться осад, продукт готовий до перегонки.
5. Проведіть перегонку.
6. За бажанням витримайте напій у дубовій бочці або використайте дубову тріску/кубики для додаткового смаку.

Загальний час: у середньому 7–10 днів (бродіння та перегонка).

Готова пшенична горілка має м’який смак, чистий аромат і легкі зернові відтінки