Солодово-зерновий екстракт Drink it Віскі, 4 кг – це високоякісна сировина для спрощеного циклу приготування напоїв бродіння. Завдяки йому можна створити основу для домашнього віскі без складних етапів подрібнення, затирання та фільтрації зернового солоду.
Екстракт вирізняється насиченим солодовим смаком і приємним ароматом, який після перегонки та витримки розкривається у різноманітті відтінків – від легкої солодкості та фруктових нот до шляхетних пряних акцентів. Подальша витримка на дубовій трісці або в бочці надає напою м’якість, глибину та характерний «віскі-шарм».
Основні характеристики:
- Зовнішній вигляд: густа, в’язка рідина.
- Колір: коричневий.
- Смак і аромат: солодовий, солодкий, без сторонніх домішок.
Склад: світлий ячмінний пивоварний солод, глюкозно-фруктозний сироп ГФС-42, вода.
Як приготувати:
- Поставте банку з екстрактом у гарячу воду на 10 хвилин, щоб вміст став більш еластичним.
- Розведіть екстракт гарячою водою у пропорції 1:4 (1 кг екстракту на 4 літри води).
- Додайте дріжджі за інструкцією та залиште сусло на бродіння.
- Після завершення процесу переганяйте рідину.
- Для покращення смаку та аромату витримайте дистилят на дубовій трісці або в дубовій бочці.
Завдяки цьому екстракту ви зможете отримати якісний напій, максимально наближений до класичного віскі.
Відгуків ще немає
Станьте першим, хто поділиться своєю думкою!