Солодово-зерновий екстракт Drink it Віскі, 1,2 кг – це якісна сировина для домашнього приготування напоїв бродіння. Він дозволяє отримати основу для віскі без складних етапів, таких як подрібнення, затирання та фільтрація солоду.
Екстракт має насичений солодовий смак і аромат, а при правильній перегонці та витримці розкривається у всьому різноманітті: легка солодкість, фруктові відтінки та шляхетні пряні ноти. Витримка у дубовій бочці чи на дубовій трісці надає готовому напою м’якість і глибину, характерну для класичного віскі.
Основні характеристики:
- Зовнішній вигляд: густа в’язка рідина.
- Колір: коричневий.
- Смак і аромат: солодкий, властивий ячмінному солоду, без сторонніх присмаків і запахів.
Склад: світлий ячмінний пивоварний солод, глюкозно-фруктозний сироп ГФС-42, вода.
Рецепт приготування:
- Поставте банку в гарячу воду на 10 хвилин, щоб розм’якшити вміст.
- Розведіть екстракт гарячою водою у пропорції 1:4 (1 кг на 4 літри води) до однорідного стану.
- Додайте дріжджі згідно з інструкцією виробника та залиште на бродіння.
- Після завершення бродіння переганяйте отримане сусло.
- За бажанням витримайте дистилят у дубовій бочці або на дубовій трісці.
Готовий напій матиме насичений смак та аромат, максимально наближений до класичного віскі.
Відгуків ще немає
Станьте першим, хто поділиться своєю думкою!