Солодово-зерновий екстракт Drink it Віскі 7 кг – концентрат для напоїв бродіння та перегонки

Солодово-зерновий екстракт Drink it Віскі, 7 кг – це концентрат для спрощеного циклу приготування алкогольних напоїв бродіння. Він дозволяє отримати основу для домашнього віскі без складних етапів подрібнення, затирання та фільтрації зернового солоду.

Екстракт надає суслу м’який солодкуватий смак і насичений солодовий аромат. Після перегонки та витримки напій розкриває фруктові та пряні нотки. Використання дубової тріски або бочки збагачує смак, робить його м’яким і гармонійним.

Основні характеристики:

• Зовнішній вигляд: густа, в’язка рідина без сторонніх домішок.
• Колір: насичений коричневий.
• Смак і аромат: солодовий, солодкий, без сторонніх присмаків.

Склад: світлий ячмінний пивоварний солод, глюкозно-фруктозний сироп ГФС-42, вода.

Інструкція приготування:

1. Банку з екстрактом поставте у гарячу воду на 10 хвилин для розм’якшення.
2. Розведіть екстракт гарячою водою у пропорції 1:4 (1 кг екстракту на 4 літри води).
3. Додайте дріжджі за інструкцією виробника, дотримуючись температурного режиму.
4. Залиште сусло на бродіння до припинення виділення газу та осаду на дні.
5. Переганяйте отриману рідину.
6. За бажанням витримуйте напій на дубовій трісці або в бочці.

Готовий напій порадує насиченим солодовим смаком і багатим ароматом, характерним для класичного віскі.