Солодово-зерновий екстракт Drink it Ячмінний полугар 4 кг, концентрат для приготування м’якого ячмінного дистиляту

Солодово-зерновий екстракт Drink it Ячмінний полугар, 4 кг – натуральний концентрат для спрощеного виробництва алкогольних напоїв бродіння. Виключає трудомісткі процеси підготовки зернового солоду: подрібнення, затирання та фільтрацію.

Ячмінний полугар – дистилят подвійної перегонки з ячмінного солоду міцністю 38,5%. На відміну від коньяку чи віскі, витримка в дубових бочках не обов’язкова, а якість напою покращується природними методами очищення, включаючи деревне вугілля. Екстракт прискорює приготування сусла та отримання напою з м’яким солодовим смаком.

Основні характеристики:

Зовнішній вигляд: густа, в’язка рідина без сторонніх домішок.
Колір: світло-золотистий.
Смак і аромат: солодкуватий, солодовий, чистий, без сторонніх присмаків.
Склад: світлий ячмінний пивоварний солод, ячмінь, глюкозно-фруктозний сироп ГФС-42, вода.

Інструкція приготування:

1. Поставте банку з екстрактом у гарячу воду на 10 хвилин для розм’якшення.
2. Розведіть екстракт гарячою водою у пропорції 1:4 (1 кг екстракту на 4 літри води).
3. Додайте дріжджі за інструкцією виробника, дотримуючись температурного режиму.
4. Перемішайте та залиште на бродіння до припинення виділення газу та осаду.
5. Переганяйте сусло.
6. За бажанням витримуйте напій на дубовій трісці або в бочці.

Готовий ячмінний полугар набуває м’якого солодового смаку та чистого аромату