Родиной киви считают Китай, поэтому его часто еще называют китайским крыжовником.
В минеральном составе преобладает калий, который укрепляет стенки сосудов и благотворно влияет на сердечно-сосудистую систему в целом, нормализует давление, снижает уровень холестерина.
Сушеный киви – один из крупнейших источников витамина C (по его концентрации одно киви эквивалентно трем апельсинам). Это делает его хорошим средством для укрепления иммунитета, предотвращения простудных заболеваний и формирования коллагеновых волокон, отвечающих за красоту, упругость и эластичность кожи. А фруктовые кислоты предотвращают развитие и появлению возрастных пигментных пятен на коже.
Киви улучшает процесс пищеварения, нормализует работу надпочечников и поджелудочной железы. Плод способствует очищению организма, нормализации гормонального фона. Также он помогает усваиваться белкам, поэтому сухофрукты из киви можно добавлять в рацион во время белковой диеты.
В борьбе с раком преимущества киви были признаны как современной наукой, так и китайской медициной. Витамин C в составе фрукта подавляет производство нитрозаминов, что, в свою очередь, предотвращает рост раковых клеток в организме. Врачи советуют принимать по 2-3 свежих и сушеных киви ежедневно для пациентов с раком желудка и тех, кто проходит курс химиотерапии. Физетин (фисетин) в китайском крыжовнике стимулирует гибель раковых клеток толстой кишки. Аналогичное действие он оказывает и на злокачественные клетки в ротовой полости.
Калорийность (в 100 г): 285 Ккал
Пищевая ценность (в 100 г): белки 4.5 г, жиры 55 г, углеводы 0 г
