Доказано, что по содержанию витамина C клубника уступает разве что черной смородине, а по содержанию фолиевой кислоты эта ягода оставила позади себя и малину, и виноград.
В сушёном виде ягоды клубники не утрачивают спектр полезных свойств. Наоборот, усиливается концентрация органических веществ и пектиновых кислот, которые обеспечивают вывод токсинов и шлаков. В несколько раз увеличивается количество витамина В9, что положительно сказывается на кроветворной системе и составе крови.
Подпитывая нас витаминами и микроэлементами, ягода укрепляет и повышает иммунную систему. Клубника является отличным антиоксидантом, способствует обновлению клеток.
Клубника полезна при многих заболеваниях внутренних органов, пониженном гемоглобине, подагре, цистите, ревматизме, асците. Стимулирует работу щитовидной железы, лёгких, бронхов, усиливает кровообращение, тонизирует нервную систему, повышает настроение и снимает напряжение.
Калорийность (в 100 г): 286 Ккал
Пищевая ценность (в 100 г): белки 0 г, жиры 0.4 г, углеводы 7 г
