Тайская кухня богата на эксперименты. Очень часто в одном блюде сочетается несколько вкусов, несколько необычных ингредиентов. Очень любят азиаты сочетать остроту со сладостью. Их остро-сладкие соуса известны во всем мире. За остроту, как правило, отвечает перец чили, а вот в качестве сладкой составляющей может быть использовано манго, слива, банан и даже кокос.
Соус ананасовый чили также относят к остро-сладким. В нем пару перцу чили составляет ананас. Это необычное сочетание ингредиентов приведёт в восторг Ваши вкусовые рецепторы. Необыкновенный вкус и восхитительный аромат соуса идеально подойдёт для блюд из мяса и птицы, а также рыбы и морепродуктов. А насыщенный яркий цвет улучшит настроение и аппетит.
