Сырая миндальная мука NOW Foods, Real Food "Raw Almond Flour" (284 г)

Миндальная мука NOW Foods, Real Food "Raw Almond Flour" это продукт, получаемый в процессе переработки миндального ореха. Эта мука очень высоко ценится в кулинарии всего мира и используется в основном для выпечки изысканных шедевров.

Это необычайно ценный по своему химическому составу продукт. В ней содержатся насыщенные жирные кислоты, практически вся линейка витаминов группы В, холин, бетакаротин, кальций, магний, фосфор, железо, хлор, сера, калий, биологически активные компоненты, антиоксиданты и фитоэстрагены. Особая польза миндальной муки состоит в том, что она практически не содержит глютена, поэтому на ее основе можно приготовить множество продуктов и кондитерских изделий, подходящих для чувствительных к глютену людей.

Миндальная мука не только вкусна, но и чрезвычайно полезна, её рекомендуется употреблять при нарушении зрения, бессоннице, малокровии и судорогах. Этот вкусный и ценный ингредиент также используется в детском и диетическом питании, поскольку благодаря высокой калорийности миндальной муки организм быстро восстанавливает силы и наполняется энергией.

В муке сохраняются все полезные свойства миндаля, она показана для ослабленных больных, аллергиков и спортсменов. Среди полезных свойств миндальной муки самыми известными являются способность уменьшать болевой синдром, устранять судороги и повышать гемоглобин, а главная польза миндаля заключается в укреплении сердца и сосудов.

Говорят, что орехами блюдо не испортишь, поэтому миндальная мука, добавленная в любые кушанья, улучшает их вкус и усиливает их питательную ценность.

Полезные свойства миндальной муки:

• Она довольно гигроскопична, способно активно поглощать, удерживая в себе влагу. Именно благодаря этому свойству выпечка из неё очень долгое время не черствеет, дольше сохраняя свою свежесть.
• В ней сохраняются все полезные свойства, присущие ореху миндаль, поэтому она очень показана для аллергиков, диабетиков.
• Полезна для спортсменов, людей ослабленных, с хроническим синдромом усталости, слабости, вялости.
• Способна уменьшать болевые ощущения в теле.
• Отличное средство для хорошей работы больного сердца.
• Положительно влияет на состояние сосудов, очищает их от холестериновых отложений.
• Устраняет судороги.
• Повышает уровень гемоглобина в крови.
• Не содержит глютена, что делает её особо полезной для всех групп населения, особенно для тех, кто страдает непереносимостью этого вещества.
• Считается отличным диетическим продуктом, она довольно популярна в диетологии при составлении диетических меню.
• Миндальная мука – полностью самостоятельный продукт, который не нуждается в какой-либо дополнительной обработке.

 

Рекомендации по применению:

Заменяя в выпечке миндальной мукой другие виды муки, используйте примерно то же количество миндальной муки, но слегка уменьшите количество жидкости.

Как в случае с большинством заменителей, для получения наилучших результатов необходим некоторый опыт.

После вскрытия, пакет рекомендуется хранить в холодильнике.

   

Информация о добавке:

• Размер порции: 1/4 чашки (24 г);
• Количество порций в упаковке: приблизительно 12.

Содержение елементов в 1 порции:

• Калорий 140;    
• Калорий из жиров 110;     
• Всего жиров 12 г; 
• Насыщенные жиры 1 г;  
• Трансжиры 0 г;    
• Холестерин 0 мг;  
• Натрий 0 мг;   
• Калий 170 мг; 
• Всего углеводов 4 г; 
• Клетчатка 3 г;    
• Сахара 1 г;    
• Белки 5 г;   
• Витамин A 0 %;
• Витамин С 0 %;
• Кальций 6 %;
• Железо 6 %.   

Другие ингредиенты:

Сырая миндальная мука (не ГМО).