Цветочный чай Teahouse Матча синяя,50гр

Яркий синий чай-его пьют и сним готовят, им любуются и им удивляют! Цвет настоя: насыщенный синий. Аромат: легкий, цветочный. Вкус:цветочно-травяной, терпкий, с нотами сухих листьев, а если заварить чай с молоком,всплывают едва заметные овощные ноты. Послевкусие: мягкий,травянистый,обволакивает. Голубая маття - это перетертые в порошок цветки Анчан. Он известен также как Клитория тройчаста или Мотыльковый горошек. Эту травяную лиану с тонкими побегами и синими цветами нашли в Индонезии, а как чай стали выращивать и готовить Таиланде.В Анчане столько полезных свойств,что его активно используют в аллопатической и восточной медицине,преимущественно как антидепрессант. В Юго-Восточной Азии с Анчаном, как с пищевым красителем,готовя голубой рис,десерты и популярные напитки.Заваривают Анчан как органическую Маттю: в 2г порошка добавить 30 или 50 мл воды 80°С и взбить интенсивными движениями венчиком в пену.