Пергамент PRO service Professional 50 м 38 см 41 мкм белый 1 шт (14401300) 15шт/ящ

Пищевой пергамент используется для приготовления мучных и кондитерских изделий.

Материал исключает пригорания и прилипания изделия к письму или в форму для выпечки.

Так же подходит для упаковки или хранения продуктов. Пергамент пропитанный с двух сторон специальным пищевым силиконом - экологически чистым, и безвредным для организма человека.

Особые свойства пергаментной бумаги с силиконовым покрытием позволяют использовать его для выпечки без жира и маргарина. На одном листе можно выпекать 5-7 раз.

Пергамент ТМ PROservice имеет более широкое применение в отличие от просто пищевого пергамента (вощеной бумаги) - через свойства влаго - и жаростойкости, экономичности использования.

Обычный пищевой пергамент чаще всего используют для хранения продуктов.

Силиконизированный пергамент ТМ PROservice можно использовать для выпечки и запекания в духовых шкафах, жарке в сковороде (только электрические печи), размораживании и разогреве в микроволновых печах, порционно замораживании, приготовлении суши, раскатывания теста, а также для гигиенического обработки мяса или рыбы.