Спельтовая цельнозерновая жерновая мука является прекрасным выбором для выпечки.
Производится из древнейшей зерновой культуры под названием спельта (пшеница двузернянковидная, самая распространённая) путём её перемалывания в каменных жерновах. Данный способ обработки сохраняет все полезные микроэлементы (Zn, Fe, Cu, Mg) и витамины, а также высокоусваиваемый организмом глютен.
Изделия из спельты обладают особым ореховым вкусом и ароматом. Спельтовая мука может применяться как отдельно, так и в смеси с иными видами для изготовления лапши, макарон, выпекания хлеба, блинчиков, сладкой выпечки, лепёшек.
Не рекомендуется хранить после открытия более 1 месяца.
Отзывов еще нет
Станьте первым, кто поделится своим мнением!