Миндаль жареный 500г.

Миндаль хорошо известен и любим многими не только за свой приятный горьковатый вкус и аромат, который сложно перепутать с другим, но и за многообразие полезных элементов и витаминов, которые содержатся в нём.

Миндальный орех богат:

• витамином Е;
• магнием;
• калием;
• железом;
• фолиевой кислотой;
• витамином В.

Также в орехах миндаля содержится большое количество различных аминокислот, клетчатки и жиров.

Употребление миндаля в пищу крайне благотворно влияет на организм:

1. миндаль полезен при анемии;
2. болезнях сердца;
3. болезнях желудочно-кишечного тракта;
4. онкологии.

Миндаль достаточно калориен, поэтому людям, которые следят за своим весом, не стоит превышать рекомендуемые в рамках их диеты порции.

В 100 граммах миндаля содержится:

• 700 ккал;
• 51 г жиров;
• 21 г углеводов;
• 22 г белков.

Миндаль широко используют в кулинарии. Жареный миндаль используют в десертах и соусах, на его основе делают марципаны и многие другие лакомства.

Миндальные орехи обжаривают без масла. Специалисты доказали, что при правильной термической обработке в жареном миндале сохраняются все полезные вещества сырого продукта.