Італійське борошно для піци Molino di Pordenone "Верде (Зелене)" 25 кг

Італійське борошно для піци "Верде(Зелене)" - Farina di grano tenero tipo "00" Sole di Napoli VERDE 25 кг

Борошно з м'яких сортів пшениці Типу «0», отримане шляхом очищення, подрібнення і подальшого просіювання сумішей м'якої північно-європейської пшениці сили NO_OGM і середньо / низьким вмістом білка, збалансованим індексом поглинання. Ніяких добавок або додаткового глютену.

Це борошно , ідеально підходить для приготування тіста швидкого зростання від 4 до 6 годин, з водопоглинанням в 50-55%.

Рекомендований час зростання тіста: 4-8 годин (8-24 години в холодильнику).