Мука Тыквенная LoveShopee 1 кг

Представьте себе солнечное утро, когда каждый глоток пищи - это заряд энергии и здоровья. Тыквенная мука - это именно тот ингредиент, который превращает мечты во вкусную реальность. Изготовленная из семян тыквы, она имеет нежный ореховый вкус с легкими сладкими нотками, а ее текстура - мелкозернистая и шелковистая, что делает ее идеальной для разнообразных блюд. Интересный факт: для восполнения дневной нормы магния и фосфора достаточно съесть всего 60 г этой муки! Она богата витаминами группы В, А, С, PP, К, омега-3 и омега-6 жирные кислоты, а также железо, медь и марганец. Благодаря 40% растительного белка оно является отличным выбором для вегетарианцев и веганов. Добавляйте ее в выпечку, каши, смузи, салаты или используйте для приготовления домашней пасты, потому что каждое блюдо с добавлением тыквенной муки претендует на звание незабываемого кулинарного открытия

Полезные свойства:

• Природный заряд энергии.
  Тыквенная мука - отличный источник растительного белка, который поставляет организму энергию для активной жизни.

• Поддержка сердца.
  Омега-3 и омега-6 жирные кислоты улучшают кровообращение, эластичность сосудов и работу сердечной мышцы.

• Витаминный заряд на весь день.
  Витамины группы В, А, С, K и PP укрепляют иммунитет и улучшают состояние кожи.

• Укрепление костной ткани.
  Всего 60 г этой муки восполняют дневную потребность в магнии и фосфоре, что способствует укреплению костей и зубов.

• Здоровое кроветворение.
  Железо повышает уровень гемоглобина и помогает бороться с анемией, характеризующейся усталостью, слабостью и снижением концентрации.

КБЖУ на 100 г:

• Калории - 280 ккал

• Жиры - 10 г

• Белки - 40 г

• Углеводы - 23 г

Как использовать:

• Тыквенные панкейки из тыквы.
  В большой миске смешайте 120 г тыквенной муки, 1 ч.л. разрыхлителя, 1 ч.л. корицы и щепотку соли. Добавьте 1 яйцо, 100 мл молока, 1 ст. л. меда и 1 ч. л. ванильного экстракта. Перемешайте до однородной консистенции. На разогретой сковороде, слегка смазанной маслом, выпекайте панкейки по 2-3 мин с каждой стороны. Подавайте с ягодами и йогуртом.
  
  

• Тыквенный суп-пюре из тыквы
  В кастрюле обжарьте 1 нарезанную луковицу и 2 измельченных зубчика чеснока на 1 ст. л. масла. Вмешайте 300 г нарезанной тыквы и 1 картофелину. Залейте 700 мл овощного бульона и варите до готовности овощей. Добавьте 3 ст. л. тыквенной муки и перемешайте до загустения. Взбейте суп блендером до пюреобразной консистенции. Приправьте солью, перцем и свежим укропом. Подавайте с греческим йогуртом или семечками тыквы.
  
  

• Печенье "Поцелуй осени".
  Замесите 150 г тыквенной муки, 50 г кокосовой стружки, 2 ст. л. меда и 1 ч. л. разрыхлителя. Добавьте 1 яйцо и 50 г растопленного масла, тщательно перемешайте до однородной массы. Сформируйте из теста маленькие шарики и разложите их на противень, застеленный пергаментом. Выпекайте при 180°C около 12-15 мин до золотистости. Наслаждайтесь полезными печеньями к чаю!
  
  

Как хранить:

Тыквенную муку лучше держать в герметичной упаковке или контейнере в сухом прохладном месте при температуре до +18 °C и относительной влажности до 70%. При таких условиях продукт будет сохранять свежесть до 9 месяцев с даты изготовления.

Как мы храним и фасуем:

На складе с контролируемым уровнем влажности и тусклым светом, в герметичной упаковке.

Счем чаще всего берут/совместимы:

Курага сухая крупная (Узбекистан), чернослив сушеный без косточки, финики Тунис без сахара и без косточки; пюре Манго, Vera; миндальные хлопья, чипсы кокосовые Премиум; чиа, лен, расторопша, черный тмин, черный кунжут; кокосовое сгущенное молоко, арахисовая паста, кокосовый сахар; корица молотая; чеснок гранулы 40/60, паприка копченая молотая, перец черный молотый 1/с; нерафинированное кокосовое масло "Coco Viva"; какао алкализованный, черный Крафтовый шоколад; льняная мука; тахини ТМ Gustyi.