Фундучная мука - это измельченный орех фундука. Мука из фундука в Украине получило широкое распространение. Сегодня множество рецептов предусматривает использование данного компонента. Тем более что выпечка получается более полезной, обладает ни с чем несравнимым вкусом и ароматом.
Фундучная мука не содержит глютена. Соответственно, представлен продукт может выступить безопасной заменой пшеничной муке.
Чем полезная мука?
Фундучная мука очень полезна ,она не теряет своих свойств. В ней содержится свыше 70% полезных жиров, аминокислот, белков, которые легко усваиваются организмом. Благодаря этому орехи являются питательным продуктом.
Из полезных веществ можно отметить фосфор, магний, калий, цинк, которые необходимы для укрепления тканей и нормализации обмена веществ, витамин Е, витамины группы В, соли минералов.
Так как данная мука является безглютеновым продуктом, то может с успехом заменить пшеничную муку в разнообразных блюдах. Пропорции использования фундучной муки в выпечке несколько отличаются от пропорций обычной муки, следует принимать во внимание, что мука из орехов в процессе приготовления практически не увеличивается в объеме и поэтому в рецепте рекомендуется использовать несколько большее ее количество.
Производитель: Nutfarine, Украина.
Упаковка: 200 г.
Срок годности: 6 мес.
Условия хранения: в чистом, сухом, хорошо вентилируемом прохладном помещении при температуре не больше 18 С градусов.
Без ГМО, без сахара, безглютеновая, диетическая, натуральная.
Отзывов еще нет
Станьте первым, кто поделится своим мнением!