Соус из копченого перца Чипотле Tabasco Chipotle Pepper Sauce 60 мл

Tabasco — самый известный и узнаваемый из острых соусов в мире. Оригинальный соус Tabasco был создан в 1868 году в США, штат Луизиана, когда его создатель Эдмунд Макаленни (McIlhenny) смешал три простых ингредиента — особый сорт красного перца, соль из местного рудника и уксус высокого качества. Для того, чтобы соус табаско, который изготавливают из мякоти острого красного перца приобрел свой отличительный пикантный и одновременно кисло-сладкий вкус, продукт после изготовления обязательно выдерживают не менее трех лет в специальных бочках из белого дуба.

На сегодняшний день Tabasco насчитывает пять разновидностей соуса, варьирующихся по вкусу и остроте, измеряемой в специальных единицах остроты — сковиллях. Среди основных отличительных черт этого соуса — его мировая известность, многолетний успех, оригинальность рецепта, универсальность в использовании, способность соуса придать блюдам великолепный вкус, не увеличивая количества калорий и жира, низкое содержание натрия, использование при изготовлении только свежих и натуральных ингредиентов.

Соус Tabasco Chipotle Pepper Sauce - соус средней остроты (1500-2500 сковиллей). Рецепт этого соуса был взят у мексиканских индейцев — наследников древних ацтеков, которые коптили стручки зрелого красного перца халапеньо холодным дымом древесины ореха пекан, от чего стручки приобретали темно-красный цвет и ярко-выраженный вкус и аромат.

Самое главное достоинство этого соуса — богатейший вкус и запах копченого перца, который не сравнится ни с одним "жидким дымом" и легко конкурирует с любым походным блюдом. Этот соус идеально подходит для приготовления маринада для мяса, курицы, к овощам, добавляя блюдам приятный "копченый" вкус. Особенно понравится соус любителям мяса на решетке, шашлыков и прочих деликатесов.

Состав: Перец Чипотле, красный перец, дистиллированный уксус, вода, соль, сахар, луковый порошок, чесночный порошок, перечное пюре Tabasco (красный перец, дистиллированный уксус, соль), специи, натуральный ароматизатор

Объем: 60 мл