Масло Elle&Vire кисловершкове несолоне "Екстра Драй" 84% жиру,1 кг

Ідеально підходить для круасанів, листкового тіста та віденської випічки. Це те, що у Франції називають «сухим маслом», beurre sec.Завдяки жирності 84% ви отримаєте рівномірно пористі вироби з листкового тіста з тонкими і хрусткими шарами та вираженим смаком масла. З маслом зручно працювати завдяки відмінній пластичності та термостабільності при розкачуванні тіста.