Смажений кеш’ю є одним з найбільш поширених горіхів в кулінарії.
Його використовують в якості самостійної закуски, а також це відмінний інгредієнт для
заправки овочевих салатів, приготування інших вишуканих страв, насичених соусів, а
також прикраси кондитерських виробів.
Кеш’ю є плодом однойменного вічнозеленого, теплолюбного дерева, що належить сімейству Сумахових.
Горіхи кеш’ю можна приймати в їжу не тільки в сирому вигляді, але і смаженому.
Смажений кеш’ю володіє прекрасним солодкуватим смаком. Він відмінно підходить в якості закуски і
є одним з найпопулярніших горіхів для тих, хто дотримується правильного харчування.
E, К, В1, В2, В3, В4, В5, В6, В9.
кальцій, залізо, магній, фосфор, калій, натрій, цинк, мідь, марганець, селен.
Поживна (харчова) цінність 100г продукту:
білки – 15,3 г
жири – 46,4 г
вуглеводи – 32,7 г
Енергетична цінність (калорійність) 100г продукту:
574 кКал або 2 402 кДж .
Зберігати у сухому місці без потрапляння прямих сонячних променів при
температурі від -18оС до +17оС та відносній вологості не більше 75%
Термін придатності: від 6 місяців до 3 років
Отзывов еще нет
Станьте первым, кто поделится своим мнением!