Гречишный чай Canaritea 100г

Гречаний чай – незвичайний напій зі звичного продукту. Він складається з насіння гречки. Правда, не тієї, яку ми звикли вживати в їжу. А гречки татарської – однієї з 15 різновидів сімейства гречаних. Природний ареал її зростання частково охоплює територію Китаю, де й був вигаданий гречаний чай. Або Ку Цяо – китайською. Відмінностей у татарської та звичайної гречки не так багато. Хіба що у татарського різновиду насіння має більш насичений смак, який після швидкого обсмажування стає ще об’ємнішим. І містить більше поживних речовин, тому що збирається на стадії молочної стиглості.

Користь гречаного чаю.
Його користь пояснюється багатим хімічним складом зерен татарської гречки. В них містяться вітаміни, мінерали, протеїни, повільні вуглеводи, фітостероли, флавоноїди, поліфеноли. Ще – антиоксидантні сполуки, клітковина, крохмаль і багато харчових волокон. У кожного з перерахованих активних компонентів свій вплив на людський організм. Так, флавоноїди і супутні їм фенольні сполуки особливо ефективно зміцнюють кровоносні судини. Поліфеноли мають потужну антиоксидантну активність, стимулюють вироблення власного колагену, перешкоджаючи ранньому старінню шкіри й утворення зморшок. Повільні вуглеводи дають ефект тривалого і здорового насичення.

Як праильно заварювати гречаний чай?
Необхідно на чайну ложку заварки (3 грама) залити 200 мл води температурою 90 градусів і почекати 3 хвилини, чай готовий. Не варто заварювати чай окропом, тому що він втрачає частину корисних властивостей. Вам не потрібно пакетів для заварки. Заварка не розчиняється, не спливає. Мирно лежить на дні чашки і абсолютно не заважає Вам насолоджуватися чаюванням.