Вермишель бобовая Фунчоза 500 г (1282020)

Фунчоза или стеклянная вермишель - очень популярное блюдо во всех азиатских странах. Представляет собой тонкие полупрозрачные ниточки вермишели, приготовленной из бобовых культур. Свое название стеклянная вермишель получила благодаря свойству становиться прозрачной после варки. Именно это и отличает ее от рисовой лапши, которая, в свою очередь, после приготовления становится белой. Самый распространённый способ приготовления бобовой вермишели - это добавить ее, предварительно замочив в воде, к обжаренным быстро и на большом огне мясу, или тофу с овощами и специями, заправив блюдо соевым соусом.