Кастрюли BOHMANN изготовленные из нержавеющей стали, имеют многослойное капсульное дно с алюминиевым основанием, которое быстро и равномерно накапливает тепло и также равномерно передает его пище. Капсульное дно BOHMANN позволяет готовить блюда с минимальным количеством воды и жира, сохраняя при этом вкусовые и питательные свойства продуктов.
Применение технологии многослойного дна создает эффект удержания тепла – пища готовится и после отключения плиты благодаря термоаккумулирующим свойствам посуды. Диаметры изделий соответствуют общепринятым размерам конфорок бытовых плит. Сталь марки Cr/Ni стал так широко известен и популярен благодаря своей стойкости к коррозии и кислотам. Прочность, долговечность и надежность этого материала, а так же первоклассная обработка изделий обеспечивают практически неограниченный запас прочности и неизменно привлекательный вид посуды.
