Органический соевый соус Eden Foods "Shoyu Soy Sauce" (296 мл)

Органический соевый соус Eden Foods "Shoyu Soy Sauce" - натуральный жидкий продукт, получаемый из соевых бобов и пшеничного зерна с помощью ферментации с грибковыми микроорганизмами.

Он имеет насыщенный коричневый или чёрный цвет, обладает резким пряным запахом с кислинкой. Употребляется в пищу в жидком виде. Его кулинарная популярность обусловлена способностью подчёркивать вкусовые ноты блюд, что связано с наличием глутаминовой кислоты в составе.

Любой соевый соус состоит из двух основных ингредиентов: сои и пшеницы, смешанных в разных пропорциях. Именно от того, в каком соотношении смешаны эти ингредиенты, зависит оттенок вкуса соевого соуса. 

Антиоксиданты, которыми богат соевый соус, препятствуют преждевременному старению и предотвращают риск возникновения онкологии. Соус оказывает на организм человека седативное действие, облегчающее головные боли, бессонницу, мышечные спазмы, отеки, растяжения и дерматиты.

В продукте содержатся фитоэстрогены полезные для женщин в период климакса. Женщины, в рацион которых входит соевый соус, долго не стареют, не мучаются от болезненных менструаций и симптомов менопаузы. Употребление соевого соуса предупреждает развитие остеопороза, артритов, артрозов и уменьшает риск появления рака молочных желез.

Соевый соус по количеству содержащихся в нем белков не уступает мясу, это делает его полезным для людей с аллергией на белки животного происхождения. Продукт рекомендуют употреблять людям с сердечно-сосудистыми заболеваниями: ишемической болезнью, атеросклерозом и для восстановления после инфарктов.

Употребление натурального соевого соуса способствует улучшению циркуляции крови на 50%, замедляет развитие сердечных заболеваний и профилактически действует на весь организм. Соевый соус очищает стенки кровеносных сосудов от холестерина и нормализует давление.

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА:

• Его минеральный состав помогает улучшить кровообращение и полезен при заболеваниях сердца и сосудов;
• Имеет большое количество антиоксидантов;
• Помогает при бессоннице, головных болях, отеках, дерматитах и других заболеваниях;
• Помогает ускорить обмен веществ и выводить токсины из организма, что делает его эффективным средством в борьбе с лишним весом;
• Важен для женского здоровья, так как содержит большое количество фитоэстрогенов, которые служат для нормализации менструального цикла;
• Будучи ферментированной пищей, она содержит полезные микроорганизмы, которые заботятся о кишечной флоре;
• Считается, что его потребление помогает снизить уровень холестерина.

РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ПРИМЕНЕНИЮ:

• Соевый соус очень часто применяют в кулинарии для приготовления различных блюд, чтобы придать готовым изделиям особую нотку пикантности;
• С соевым соусом можно запекать продукты в духовке, жарить на сковороде либо тушить в мультиварке;
• Также продукт способен придать особый вкус овощам (картошке, баклажанам, сладкому болгарскому перцу, брокколи, кабачкам, пекинской капусте, кукурузе, луку, моркови, помидорам обычным и черри, свекле, чесночным стрелкам, шпинату);
• Продукт подходит для маринования: мяса и субпродуктов (баранины, свинины, телятины, индейки, говядины, куриной голени, ножек, грудки, филе, крылышек, ребрышек, корейки, буженины, мяса гуся, кролика, цыпленка, утки, перепелок, куриных желудочек и сердечек, печени); рыбы и морепродуктов (горбуши, зубатки, кальмаров, камбалы, карася, карпа, кеты, лосося, мидий, минтая, форели, щуки, мойвы, окуня, осьминога, сазана, селедки, семги, скумбрии, сома, судака, трески, тунца, тилапии, морского коктейля, крабовых палочек, креветок).

ИНФОРМАЦИЯ О ДОБАВКЕ:

• Размер порции: 1 столовая ложка (15 мл); 
• Порций в упаковке: 20.

Содержание елементов в 1 порции:

• Калории 20; 
• Калории от жира 0; 
• Натрий 980 мг;
• Калий 75 мг;
• Всего углеводов 2 г;
• Кальций 10 мг;
• Железо 0,3 мг;
• Сахар 0 г; 
• Белки 2 г.

Другие ингредиенты:

Вода, цельные органические соевые бобы, органическая пшеница, морская соль, цедзи.