Сковорода-гриль Ballarini Cortina Granitium 28 см (9H9F40.28)

Ballarini является одной из крупнейших компаний в Европе с точки зрения объемов производства, и лидером в сфере инноваций, как с точки зрения применяемых технологий, так и в дизайне производимой антипригарной посуды. Ballarini сохраняет сильные позиции на массовом рынке и в профессиональном секторе.

Компания была основана Паоло Балларини (Paolo Ballarini) в 1889 году как небольшая мастерская по производству металлической посуды. К 1931 году каталог Ballarini составил 2000 единиц посуды и кухонных принадлежностей. В 1960 году компания приняла стратегическое решение сосредоточить свои ресурсы на производстве посуды с одним лишь антипригарным покрытием.

Сковорода серии Cortina Granitium на ручке имеет индикатор нагрева Thermopoint , что позволяет установить момент нагрева посуды, выполняет функции энергосбережения и контроля над темперетурой приготовления пищи.

Cortina Granitium — посуда с каменным антипригарным покрытием, армированное металлическими частицами, которое гарантирует высокое качество изделий и стойкое сопротивление к механическим повреждениям (можно пользоваться металлическими аксессуарами). Посуду можно использовать на всех типах плит, кроме индукционных, а также мыть в посудомоечной машине.

На сковороде Ballarini Cortina Granitium мясо готовится в условиях, приближенных к приготовлению на открытом огне. Особенность является специальная квадратная форма, утолщенное дно для увеличения теплоемкости, система поднятия мяса над поверхностью сковороды.