Оболочка коллагеновая Fabios 40 мм 20 метров цвет луковый артКО4020Л

Коллагеновая оболочка Fabios 40 мм

Коллагеновая оболочка является съедобной и по своей структуре максимально приближенная к натуральной ( череве , кишке ). Коллагеновая оболочка прочнее натуральной. Оболочка изготавливается из легкой массы коллагена , она абсолютно безопасна и бактериально чистая, что делает ее удобной в домашнем употребления.

В нашем магазине Вы можете приобрести качественную оболочку по демократичным ценам .

Условия хранения: Хранить в герметично закрытой упаковке , избегать попадания прямых солнечных лучей.

Срок хранения 3 года

Данная коллагеновая оболочка идеально подойдет для производства сыровяленых и сырокопченых колбас.

Перед использованием необходимо на 10-25 минут замочить оболочку в 15% соляном растворе (850 гр воды + 150 гр соли) , Температура воды должна быть 15-25 градусов . Процедура замачивания сделает оболочку намного прочнее . Использовать оболочку нужно в течении 30 минут после замачивания

Цвет -луковый

Фаршеемкость - 2 килограмма на 1 метр оболочки.