Этот вид натурального сыра, готовится из соевых бобов, обязательно входит в рацион японских и китайских долгожителей. Соевый сыр тофу имеет в своем составе большое количество легко усваиваемого растительного белка, содержит незаменимые аминокислоты, а также соли кальция и железа. Употребление тофу поддерживает здоровое состояние сердца и сосудов, улучшает состав крови, способствует прочности зубов и костей. Тофу можно добавлять в супы и запеканки, овощные салаты и даже десерты. Водоросли обогащают не только вкус сыра тофу, но и его состав. Они содержат производные хлорофилла, фенольные соединения, пектины, лингины, жирные полиненасыщенные кислоты, стерины, витамины, каротиноиды, ферменты, макро- и микроэлементы.
Отзывов еще нет
Станьте первым, кто поделится своим мнением!