Метабисульфит калия - это химический вещество, обычно используемое для стабилизации сусла (для предотвращения роста бактерий и диких дрожжей во время брожения) и вин (для остановки брожения, предотвращения окисления, стабилизации цвета и прозрачности). Его также можно использовать для дезинфекции посуды и оборудования, необходимых для производства спирта. Пакет содержит 100 г кристаллического метабисульфита калия.
Основные характеристики:- Вес 100 г
- Для ополаскивания
- Противомикробное и противогрибковое действие
- Для стабилизации сусла
- Для дизенфекции
Способ применения:
1) для стабилизации сусла: 1 г на 10 л. сусла. Растворите соответствующую порцию в 50–100 мл воды, затем добавьте в сусло и тщательно перемешайте.
2) для стабилизации вина перед разливом вина в бутылки: 1 г на 10 л вина. Растворите соответствующую порцию в 50–100 мл воды, затем добавьте в сусло и тщательно перемешайте.
3) для дизенфекции: 10 г на 2 л воды. Бутыли, емкости для брожения, бутылки, прессы, бочки промыть приготовленным раствором, предварительно промыть моющими средствами и ополоснуть водой. После ополаскивания метабисульфитом калия повторно не используйте воду.
Раствор метабисульфита калия нестабилен, поэтому его следует готовить непосредственно перед употреблением. После промывки повторно использовать раствор нельзя. Из-за характерного резкого серного запаха рекомендуется использовать продукт только в хорошо проветриваемых помещениях.
Состав: метабисульфит калия
Масса нетто: 100 г
