Горное и спокойное место, идеально подходящее для производства абсолютно натуральных мясных продуктов. Оно отличается особым микроклиматом чистого, свежего и сухого воздуха, вдали от любых загрязнений. На ферме выращиваются свиньи отборной породы Duroc. Ноги засаливаются, а затем в течение минимум 12 месяцев созревают. В результате получаются мраморное аппетитное мясо с приятным запахом.
Выдержанный хамон Formiche Alto изготовлен из отборного свиного окорока без копыта. Настоящая жемчужина с красивой маслянистой мраморностью и мягким чистым вкусом, являющимися характеристиками этой прекрасной испанской ветчины. Нежный и солоноватый привкус можно дополнить фруктами.
Отзывов еще нет
Станьте первым, кто поделится своим мнением!