Prima Matera – на сегодня единственная серия посуды из меди, которая пригодна для использования на индукционных плитах. Эта уникальная способность связана со специальным утолщенным дном из ферро-магнитной стали, которым оснащен каждый предмет данной коллекции.
Дизайн посуды PrimaMatera также выше всяких похвал: сочетание медного блестящего корпуса и стальной крышки придает ей неповторимый стиль и изысканность. Посуда коллекции PrimaMatera - гарантия качества, посуда состоит на 90% из меди и 10% нержавеющей стали. Медь на внешней стороне обеспечивает отличную диффузию тепла. Этот материал обеспечивает быстрое и равномерное распределение тепла по всей поверхности - не только снизу, но и по бокам, за счёт чего еда готовится равномерно. Внутренняя слой нержавеющей стали заменяет олово, устраняет необходимость повторного оловянного покрытия и облегчает обслуживание.
Идеально подходит для деликатных, изысканных блюд, приготовления соусов и т.д. В медной посуде продукты готовятся быстро и равномерно, так как она равномерно окружает их теплом. Медь – лучший проводник тепла. Главное преимущество медной посуды в том, что она позволяет готовить на слабом и умеренном огне. Теплопроводность меди в десять раз выше, чем теплопроводность нержавеющей стали и в два раза выше показателей алюминия. Медная посуда прослужит дольше, если использовать деревянные или пластиковые кухонные аксессуары. Посуда линейки PrimaMatera подходит для использования на всех видах поверхностей.
Отзывов еще нет
Станьте первым, кто поделится своим мнением!