Фундук очень богат питательными веществами, по калорийности (около 700 килокалорий)он превосходит 2-3 раза хлеб, 8 раз молоко, а так же шоколад. В нем содержится до 60%
масла, которые препятствуют росту холестерина в крови, защищают от сосудистых, а также крайне необходимы для растущего организма.
Лесной орех также характеризуется высоким содержанием белка (20%), наличием витаминов В1, В2, С, Е, минеральных веществ: калия, железа, кобальта, фосфора, кальция, цинка, циамина, ниацина, протеина.
Пищевая и энергетическая ценность на 100 г.
- на 100 г: Калорийность 640 ккал (2679 кДж) Белок 18,6 г Жиры 54 г Углеводы 16,9 г
Отзывов еще нет
Станьте первым, кто поделится своим мнением!