Мука кукурузная тонкого помела 1 кг

Кукурузная мука

Кукурузная мука - экологически чистый продукт, изготовленный из зерен натуральной кукурузы без ГМО. Культура выращивается по европейским органическим стандартам и содержит множество полезных веществ. Современные технологии производства позволили сохранить их в муке и обеспечить высокое качество.

Кукурузная мука отлично подходит всем, кто придерживается диетического питания. Это один из немногих низкоаллергенных продуктов, который считается безопасным для употребления при целиакии. Ведь белок кукурузы не содержит глютена и легко усваивается организмом.

Мука сохраняет желтый солнечный цвет кукурузы и имеет легкий ореховый аромат. Оценить его особый вкус можно, попробовав такие блюда, как малая – известный пирог молдавской кухни, мчади – традиционные грузинские лепешки, начес – любимая мексиканская закуска. Также оно часто встречается в традиционных рецептах кондитерских и хлебобулочных изделий как секретный ингредиент.

Три факта об органической кукурузной муке:
Продукт – один из немногих видов мукомольной продукции, не содержащий глютен. Эта же особенность объясняет низкую клейкость теста, замешанного на кукурузной муке. Готовая выпечка получается рассыпчатой и ароматной.
Состав кукурузной муки изобилует витаминами А, Е, В1 и В2. Также в нем достаточно содержание калия, фосфора, магния, кальция и железа. Его употребление помогает предотвратить сердечно-сосудистые заболевания, нормализовать работу кишечника, укрепить иммунную систему.
Чтобы органическая мука не обветрилась и в ней не завелись вредители, ее следует хранить в темном прохладном месте в герметичной упаковке.