Ячменный чай Да Май Ча - 50 г

В Китае он - «да май ча». В Японии его называют «мугитя». А в Корее «поричха». Ячменные зерна обжаривают до золотистого цвета, а потом вымачивают в холодной воде. Пьют ячменный чай в основном холодным. Особенно он популярен в Корее. Практически в каждом кафе вас угостят отличным прохладным поричха. В чем же причина такой популярности? Дело в том, что Да Май Ча содержит триптофан и мелатонин, а они в свою очередь нормализуют сон и улучшают общее самочувствие. Еще это хорошее средство от тошноты. Не заваривайте его слишком сильно, а то получится известный в Советском Союзе кофейный напиток «Ячменный колос». Правильно заваренный Да Май Ча напоминает козинаки, а не пережженный кофе.