Пекмез Lokman – это разновидность патоки, полученной из шелковицы. Продукция производится из свежего сока. Сок вываривается до получения густой смеси.
Пекмез можно добавлять в качестве природного подсластителя в сыр, йогурт, запеканку, блины, мороженое, напитки, кондитерские изделия. Пекмезы станут прекрасными составляющими соуса к рыбе и мясу. Попробуйте также соединить 4 столовые ложки тахина (паста из молотых кунжутных семян) к 1 столовой ложке патоки – получится вкусная смесь, похожая немного на шоколад и халву.
Отзывов еще нет
Станьте первым, кто поделится своим мнением!