Чай Тайванський Зелений GABA Алішань Tea Space 50 г.

Зелений Gaba Алішань

Для мене Зелений Gabaчай – це юна прекрасна дівчина! Чуттєва, весела. Добре знайома із собою. Вона зовсім не зазнається, їй це ні до чого.

Її щирість та легкість заворожує з першого погляду. Варто лише щиро зазирнути в її очі.

Але відійдемо від асоціацій трохи ближче до чаю.

Зелений тайваньський чай з однойменного гірського району Алішань.

Чай який купається серед хмар та туманів. Вас підкорить його ніжність в ароматі, насиченість у смаку, та гармонія у відчуттях.

ЗеленийГабачайвиробляютьзмолодихпагонівчайнихкущів. Водній «кульці»можнавиявити молодий пагон та 2-3 молоділисточки. (що свідчить якість та період збору чаю)

І нехайваснебентежитьйогозовнішнясхожістьзулунамисферичногоскручування, всежтакицезеленийчай. Крупнолистовий зелений тайваньський високогірний чай.

Йогоступіньферментаціїколиваєтьсяв межах 10-15 тивідсотків.

Особливість Gaba чаїв це їх склад та користь.

Резюме по чаю

Країна виготовлення Тайвань, Алішань

Висота плантацій 1000 метрів над рівнем моря.

Рівень ферментаціі: слабоферментований зелений чай.

Аромат: свіжість молодої трави прокритої росою. Трішки підсмаженого насіння гарбуза. А якщо пірнути глибше можна відчути свіжескошенї лепехи.

Смак: об’ємний, пряний, з кислинкою, що лоскоче.⠀

Післясмак: м’який, обволікаючий, солодко-кислий.

Дія: утихомирює, знімає напругу як фізичну так і психологічну, підвищує ефективність мозкової діяльності.

⠀ Як готувати чай?

1. Чаювання методом проливу:

Температура води: 85-90 ° С;

Кількість чаю на чайник (150-200мл.) 5-7 грамів (повна чайна ложка);

Настоювання заварки: 20-40 секунд;

Чай добре розкривається у гайвані або маленькому чайнику.

2. Сучасний варіант приготування:

5 г чаю на 500 мл. води;

температура води 85-90 ° С;

Час настоювання 5-7 хвилин.

Далі розлити по чашкам.

Можна заварювати повторно.