Сыр Канторель Бри Cantorel Brie 1 кг

Сыр Канторель Бри Cantorel Brie 1 кг

Французкий сыр Бри (Brie) Cantorel - одни из самых древних сыров Франции и известен еще со Средних Веков как королевcкий сыр. Имеет бледный цвет с сероватым оттенком и покрыт белой благородной плесенью.

Форма - "лепешки" около 60 см. в диаметре и 2-3 см. толщиной. Вес - 1 кг.

Запах - помимо плесневелых нот имеет ореховые и грибные оттенки. Корка из благородной плесени имеет аммиачный аромат, но также сьедобна.

Из-за отсутствия лактозы в нем, бри подходит для людей которые страдают от ее непереносимости. Также способствует лучшей работе ЖКТ и помогает вырабатывать меланин, что позитивно влияет на состояние кожи.

Прекрасно совмещается как с фужером шампанского, так и фруктами.