Орех кешью сырой
Страна происхождения ореха – Вьетнам
Калибр - WW320
Фасовка: 1 кг, 0,5 кг, 0,3 кг
Товар упакован в вакуумную упаковку, что продлевает срок хранения орехов и сохраняет все его полезные свойства. Хранить в закрытых, проветриваемых помещениях при температуре не выше 20°C
Рекомендуемый срок годности: 12 месяцев
Кешью – давно полюбившийся всем орех, который растёт на раскидистых деревьях с необычными плодами, похожими на яблоки. Долгое время кешью выращивали только в Индии, но позже начали культивировать и в США, Англии, Франции. Ядрышки ореха кешью имеют причудливую дугообразную форму. Они белого цвета. На вкус кешью очень приятные, без выраженного аромата, но с пикантным вкусовым оттенком.
Состав. Химический состав: вода – 5 г; пищевые волокна – 2 г; зола – 3,2 г. Витамины: В1 – 0,5 мг; В2– 0,22 мг; В4 – 61 мг; В5 – 1,2 мг; В6 – 0,25 мг; В9 – 69 мкг; С – 0,5 мг; Е – 5,7 мг; Н – 13,1 мкг; К – 34,7 мкг; РР – 6,9 мг. Минералы: калий – 553 мг; кальций – 47 мг; магний – 270 мг; натрий – 16 мг; сера – 153,1 мг; фосфор – 206 мг; железо – 3,8 мг; медь – 2220 мкг; марганец – 0,83 мг; селен – 11,7 мкг; цинк – 5,6 мг; цирконий – 35 мкг; йод – 11,1 мкг; кобальт – 7,3 мкг; бор – 18 мкг; фтор – 21 мкг; хлор – 3,8 мкг. Биоактивные вещества: ниацин; крахмал; декстрины; Омега - 3,6 жирные кислоты.
Полезные свойства. Орешки кешью полезны для сохранения молодости и красоты. В них содержатся вещества, питающие мягкие ткани. За счёт регулярного включения кешью в рацион можно поддержать здоровье сосудов и укрепить сердечную мышцу. Кешью восстанавливает и стабилизирует работу ЖКТ.
1. укрепляет иммунитет;
2. повышает мозговую активность;
3. защищает нервную систему от воздействия стресса;
4. препятствует развитию атеросклероза;
5. оказывает обезболивающее действие;
6. нормализует работу гормонального фона;
7. разгоняет метаболизм.
Противопоказания. Кешью обладает довольно высокой жирностью. Поэтому от орехов следует отказаться на время или навсегда при серьёзных рисках развития, обострения заболеваний печени. Нельзя злоупотреблять кешью при ожирении и нестабильности массы тела. При отравлении и диарее инфекционной природы кешью употреблять в пищу нельзя.
Применение в кулинарии. В кулинарии кешью добавляют к закускам, десертам, другим блюдам Широко применяется в салатах, мясных и овощных блюдах и даже в супах.
Оказывает тонизирующий эффект. Полезно употреблять после тренировок или больших нагрузок.
